КейптаунЮАР

Поделиться

Millers Thumb

Небольшой и невероятно уютный рыбный ресторан держит семейная пара. Муж готовит, жена заведует всем остальным: встречает посетителей, следит, чтобы все удобно сели, и рассказывает о морских гадах так, что можно захлебнуться слюной, пока ее слушаешь. Дорада, налим, рыба-меч — улов дня написан на грифельной доске, и каждую рыбу из списка можно приготовить любым понравившимся образом: по-малайски с имбирем и соей, по-марроккански с кус-кусом, или просто на гриле. Хозяйка подскажет, какой рецепт подходит к выбранной рыбе лучше всего, а официант посоветует вино — его здесь тоже хороший выбор. Кроме того, в меню есть умопомрачительный стейк с шоколадным соусом, который можно съесть без угрызений совести: по пути из ресторана придется преодолевать такие холмы, что не уцелеет ни одна лишняя калория.

Посмотреть место

Bombay Bicycle Club

Ресторан-аттракцион, похожий то ли на цирк, то ли на бурлеск-клуб. За столиками сидят на свисающих с потолка качелях, официанты разряжены в перья и блестки, а над баром висит огромный колокол. Руки к нему тянутся сами — на то и расчет. Это ловушка: если в него ударить, придется поцеловать бармена. Об этом честно сообщает табличка рядом, но ее, конечно, никто не читает. Каждый вечер повар сам определяет сегодняшний ужин. Три-четыре перемены блюд, несколько бутылок вина, да еще и эти качели — словом, к концу вечера целоваться с барменами уже не кажется таким нелепым занятием.

Посмотреть место

The Test Kitchen

Ресторан в бывшей фабрике, где сейчас работает субботний маркет. Просторный зал, большие окна, посередине открытая кухня, на которой готовят сложносочиненные блюда: говяжье филе с пюре из свеклы и "Йегермайстера", копченого кролика, фуа-гра с ройбушем и ванильную айву. Идея — совместить местные продукты с европейским подходом и добавить что-нибудь новое. Ее успешно получилось воплотить в жизнь так, что атмосфера при этом осталась расслабленной и уютной. Можно сесть за длинным общим столом снаружи, и тогда обед станет еще интереснее: в Test Kitchen собирается богема Кейптауна, которую бывает любопытно послушать.

Посмотреть место

Sevruga

Суши, рыба и морские гады в квартале Уотерфронт. Сам квартал облюбовали туристы с путевками, которых не смущают завышенные цены. Если бы не этот ресторан, смотреть бы тут было нечего, Sevruga, однако, меняет картину — здесь готовят лучшую рыбу в городе. Темпура из раков, веллингтон из лосося,черный конгрио и целые тарелки с ракообразными — можно отрываться на полную катушку. Для суши отдельное меню, и их тут несчетное множество. Кроме того, есть дим-самы, мясные блюда и особая гордость — коктейльная карта. Отсюда нельзя уходить, не выпив шоколадный мартини.

Посмотреть место

The Pot Luck Club

Модный ресторан с азиатскими мотивами от звездного шеф-повара. Готовят спринг роллы из утки, арбуз в саке, куропатку с имбирным маслом и фирменное блюдо — свиной желудок с яблоком, красной капустой и секретным соусом. При ресторане работает галерея современного южноафриканского искусства, где бывают и картины, и фотографии, и скульптура. За это ответственна жена шефа — кейптаунский фешн-фотограф. Добавить к этому огромный винный лист, и получится место для идеального вечера. Разве что бронировать в нем столики надо недели за две.

Посмотреть место

Kalky's

Рыбный ресторан в заливе Калк, в получасе от города. Лучшие кальмары и фиш энд чипс! На мой вкус, здесь самый вкусный и очень недорогой сифуд во всем городе. К тому же, открывается очень красивый вид на залив, а веселые бары находятся в двух шагах — на продолжение банкета можно отправиться в Brass Bell и Cape to Cuba. Бронировать обязательно!

Посмотреть место

Arnolds

Простой, расслабленный и очень кейптаунский ресторан, где собираются большими компаниями, сидят подолгу и заказывают целый пир. Завтрак здесь — местная традиция. Я больше всего люблю местное фирменное блюдо, яйца Бенедикт. Иногда, правда, здесь невероятно медленно обслуживают, но, с другой стороны, никто никуда и не торопится.

Посмотреть место

Bardelli's

Я фанат пиццы — просто обожаю сыр. Лучшую готовят в Bardelli's на улице Клооф. Это маленький, спрятанный от прохожих уютный ресторанчик с прекрасной атмосферой. И отличной пиццей!

Посмотреть место

Minato

Лучшие суши готовят в "Минато". Это семейный рыбный ресторан, спрятанный в стороне от толпы. Он просто прекрасен. Здесь только один шеф, поэтому времени, чтобы сделать заказ у посетителей очень мало: нужно определиться как можно быстрее и попросить все, что хочется съесть, сразу. Свежайшая рыба самого высокого качества, маленькие порции риса, темпура и раунд саке — самый правильный способ начать ночь.

Посмотреть место

Места в подборке «Кейптаун для гурманов»

Millers Thumb

Еда
#Ресторан

Bombay Bicycle Club

Еда
#Ресторан

The Test Kitchen

Еда
#Ресторан

Sevruga

Еда
#Ресторан

The Pot Luck Club

Еда
#Ресторан

Kalky's

Еда
#Ресторан

Arnolds

Еда
#Ресторан

Bardelli's

Еда
#Ресторан

Minato

Еда
#Ресторан
Нашли ошибку?