Фото: tavernetta.ua
Фото: tavernetta.ua

ОдессаУкраина

Поделиться

Лучшие рестораны для полноценного обеда или ужина. 12 любимых ресторанов самих одесситов. Красивые веранды, виды на море, вкусные и свежие продукты - местные жители любят хорошо отдохнуть.

Дача

Безусловно, одно из самых лучших мест для еды и дружеского времяпрепровождения уже на протяжении многих лет. Самый харизматичный ресторатор Одессы Савва Либкин окультурил сталинскую территорию санатория им. Чкалова. Получилось ровно то, что необходимо для первого знакомства с гастрономической Одессой — песчаные дорожки, столики в зарослях кустов, фонтан в виде писающего пионера, один из ресторанных залов, сделанный в ванной комнате. Ну и главное — качественная кухня, вобравшая в себя все хиты основных местных национальностей: борщ, пельмени, фаршированные перцы, форшмак, шашлык. Что характерно, это место одинаково любимо как приезжими, так и самими одесситами. Потому что по одесским меркам оно находится на задворках, и доехать сюда получается не всегда. Единственное, к чему стоит быть готовым заранее, это к манерам местных официантов. Савва любит людей харизматичных, поэтому часто обслуживающий персонал (особенно из новеньких) путает задушевность с панибратством.
www.dacha.com.ua
www.facebook.com/Dacha.Restaurant

Посмотреть место

Тавернетта

Хит этого сезона. Савва Либкин является большим поклонником итальянской (и в частности тосканской, кухни). Наконец ему удалось осуществить свою мечту — построить ресторан домашней итальянской кухни. Все фирменные элементы его ресторанов на месте — процесс приготовления еды, частично вынесенный на обозрение, занудная педантичность в выборе продуктов, перегруженный деталями дизайн. Радует, что и это место оказалось вдалеке от туристских троп, а значит, здесь вы сможете увидеть настоящий одесский средний класс, перемешанный с изрядным количеством ценителей ресторанного бизнеса Либкина из-за рубежа. «Тавернетта» только открылась, тут еще пахнет свежим деревом, так что к лету все как раз устаканится, но еще не успеет замусолиться. Здесь же, кстати, можно купить прекрасные итальянские продукты.

Посмотреть место

Columbus

Самый помпезный ресторан у моря в городе, имеющий при себе отель, яхт-клуб и турецкую парную. Несмотря на то, что дизайн и кухня здесь действительно на уровне, общая атмосфера может кого-то напугать, а кого-то рассмешить. Чтобы было понятно почему, привожу фрагмент оригинального текста с сайта ресторана: «Любой гурман в нашей стране уже считает за честь откушать (!) в этом чудесном месте. Здесь обедают члены правительства и артисты, сильные мира сего назначают встречи, и не беда, если вы увидите занятыми всего пару столиков (!), здесь за великолепной едой вершатся судьбы мира». Как говорится, пунктуация и орфография сохранены.

Посмотреть место

Casa Nova

Еще одно «жирное» место в городе. Сюда традиционно везут столоваться всяких звезд (с внушительной коллекцией автографов сможете ознакомиться при желании), здесь действительно внимательное и неназойливое обслуживание, ну и одна из лучших в городе караоке-система (да, тру-одесситы жить не могут без того, чтобы художественно не поорать в микрофон). Название ресторана нам как бы намекает не только на чувственные наслаждения итальянской кухни, но и на «коза ностру» — обратите внимание, что заведение находится на секретном участке Дерибасовской (которую многие туристы в качестве таковой здесь не идентифицируют), в непосредственной близости от памятника Дерибасу, установленного, по слухам, легендарным одесским мафиози Карабасом.

Посмотреть место

Кларабара

Место, обязательное к посещению в первый визит в Одессу. Можно сказать, что одна из неофициальных визитных карточек города. Сердце города — это, конечно, Дерибасовская и примыкающий к ней Горсад. А вот в самом сердце Горсада расположился этот ресторанчик, а над ресторанчиком теперь есть еще и апартаменты, так что, если хотите шикануть, вам сюда. Обязательно зайдите внутрь ресторана, чтобы разглядеть всякие штучки, разложенные здесь в таком количестве, что Плюшкина хватил бы апоплексический удар на месте. Поглядите на одесскую живопись на стенах. После посещения любого третьего кафе вас уже будет тошнить от всей этой барахолочной мегаломании, а пока наслаждайтесь. Садиться лучше всего конечно, на улице. Особо рекомендуем местный печеночный паштет, салат с теплыми грибами и грузинское меню. Только не засиживайтесь здесь до позднего вечера — в Горсаду установили «поющий» фонтан, а зрелище это не для слабонервных.

Посмотреть место

Свеча

В районе 16-й станции Большого Фонтана, недалеко от мужского монастыря, есть совершенно потрясающий ресторан. Помимо того, что он находится не то что у моря, а прямо над морем, так еще и мало кому известен (из приезжих уж точно!), так что здесь можно безмятежно провести время, будучи полностью предоставленным морю. Правильно вышколенный персонал, живая музыка, интересное меню. Вообще, по ощущениям не одесский, а европейский ресторан.

Посмотреть место

Розмарин

Кошерный ресторан. Наверное, еврейская тема — это все-таки обязательный пункт программы посещения Одессы, а «Розмарин» этот пункт воплощает в полном объеме. Представлена как кухня ашкенази, так и сефардская, что имеет значение только для совсем уж ортодоксов. Кстати, их здесь будет предостаточно, а значит, и впечатлений будет масса — колоритные личности, колоритные разговоры. Впрочем, ходят сюда далеко не только иудеи — правила приготовления кошерной еды столь строги, а иудеи столь дисциплинированны, что можно быть уверенным, что все будет абсолютно безопасно как для здоровья, так и для вкусовых рецепторов. Обязательно попробуйте десерт леках Аайнгемахтс — гордость ресторана.

Посмотреть место

«Стейкхаус мясо и вино»

Один из первых ресторанов самого заметного ресторатора Одессы Саввы Либкина. Находится прямо на Дерибасовской, чтобы вы его не пропустили, на входе стоит корова, которую постоянно перекрашивают в разные забавные краски. Ресторан, ставший еще одним неотъемлемым элементом современного города. Хотя далеко не все приезжие разделяют местные восторги по его поводу. Либкин очень внимательно следит за качеством продуктов и по возможности старается использовать только местные, выращенные в области, или в крайнем случае привезенные из Молдавии. Обязательными к дегустации признаются каре ягненка и десерт тирамису. И имейте в виду, основные блюда вы сможете заказать только до 23, и то, если продукты останутся.

Посмотреть место

Катран

Рыбный ресторан на берегу моря. Сделанный исключительно для местных даже не нуворишей, а просто успешных пацанов. Согласитесь, когда ресторан гордится 400 (!) позициями в меню, это приговор. И тем не менее есть повод сюда заехать — это плов с мидиями. Мидии — вообще на 100 процентов местный (в смысле одесский) «специалитет», а в этом ресторане, конечно, знают в них толк. А Оранжу и Симачеву здесь больше всего нравятся бычки (в смысле, рыба такая). Находится ресторан на краю города, на 16-й станции Большого Фонтана, что, помимо минусов, дает и некоторые плюсы — вы попадете совсем в другой город и наверняка даже окажетесь в 1990-х. Здесь же есть небольшой отель — может, о таком отдыхе вы как раз и мечтали.

Посмотреть место

La Veranda

Таких ресторанов два: один в Одессе, другой в Праге, и это, конечно, говорит уже о многом. Прага славится своими ресторанами farmfood, и этот же принцип был по максимуму применен в одесском ресторане. Здесь довольно дорого, это прям «ресторан рестораныч», но для любителей гастрономических тонкостей самое оно. Кухня средиземноморская. Очень приятный, чистый, свежий дизайн. Вообще, место для серьезных любителей поесть без всяких тусовок и туристической мишуры.

Посмотреть место

Базилик

Все фирменные одесские элементы на месте — безумное количество разных штучек с бабушкиного чердака, упор в меню на здоровые продукты, приятная летняя терраса и медлительность официантов. Вообще, «Базиликов» три, но один находится на выселках, поэтому скорее всего вы попадете в те два, что находятся в центре. В качестве развлечения во время ожидания официантов можете заняться изготовлением поделок из ткани и прочей ерунды, которая заблаговременно была упакована в специальные ящики для рукоделия. Успокаивает нервы и настраивает на тихую безбедную старость. Ну и мохито с базиликом — фирменный рецепт.

Посмотреть место

Места в подборке «Вареники и галушки, наливки и настойки: рестораны Одессы»

Дача

Еда
#Ресторан

Тавернетта

Еда
#Ресторан

Columbus

Еда
#Ресторан

Casa Nova

Еда
#Ресторан

Кларабара

Еда
#Ресторан

Свеча

Еда
#Ресторан

Розмарин

Еда
#Ресторан

Катран

Еда
#Ресторан

La Veranda

Еда
#Ресторан

Базилик

Еда
#Ресторан
Нашли ошибку?